味彩豚 直腸(ボイル済約1kg/不定貫)

豚の直腸(約1kg/ボイル済)です。

豚の直腸は、「テッポウ」とも呼ばれ、開くと鉄砲の形に似ています。
弾力が強いため、噛みごたえがあり、焦げる寸前までよく焼いて食べると美味しくいただけます。
少量しか取れない部分なので「上ホルモン」とも呼ばれます。
子供やお年寄りでも美味しく食べられます。女性に人気です。
腸の中では最も味がいいとも言われていて、肛門に近くなるほど肉厚になり、人気があります。

しろ(大腸)より歯ごたえのある肉質です。長時間下ゆでするとトロトロにやわらかくなり、
脂たっぷりですが肉質はしろより歯ごたえがあります。
焼き肉、もつ鍋、もつ煮込み、何でもOKです!

約1kg(不定貫)を冷凍真空パックでお届けします。

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商品番号:24

味彩豚 直腸(ボイル済約1kg/不定貫)

味彩豚 直腸(ボイル済約1kg/不定貫)
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