国産鶏ハツモト串30g（50本）

国産若鶏のハツモト串50本入りです。

ハツモトとは、心臓（ハツ）と肝臓（レバー）の間にある部位で、心臓の根本にあることからハツモトと呼ばれます。

ハツとレバーを切った残りの部分は捨ててしまうお店も多く、別名「こころのこり」とも呼ばれています。

弾力のある歯ごたえと、脂ののった旨味を両方味わえます。

希少な部位なので、他店にはないメニューの一つとしてお薦めですよ。